ДОБАВКИ
- Обезмасленото мляко, било прясно, било на прах, е разрешено и може да подобри вкуса или да посгъсти чая или кафето, както и да участва в приготвянето на сосове, кремове и други подобни.
- Захарта е забранена, но синтетичните подсладители са позволени без никакво ограничение, включително за бременната жена.
- Оцетът, мащерката, чесънът, магданозът, лукът, както и всички подправки са не само разрешени, но и препоръчителни. Употребата им позволява да се обогати вкусът на консумираните храни, което засилва способността им да засищат.
- Корнишоните и лукът са позволени, ако се употребяват като добавки, но не и ако се консумират в такива количества, че да бъдат възприемани като зеленчуци.
- Лимонът може да се използва изстискан върху рибите или морските дарове, но не и под формата на лимонада, дори и без захар, защото тогава вече става дума не за подправка, а за плод - вярно, кисел, но съдържащ захар и несъвместим с чистите белтъчини.
- Солта и горчицата са разрешени, но употребата им следва да остане умерена, особено при предразположение към задържане на вода, доста често у младото момиче с нередовен мензис и у жената в предменопауза или пък при хормонално лечение. За любителите на солено и горчиво съществуват безсолни горчици и диетична сол.
- Обикновеният кетчуп не е разрешен, защото е едновременно много сладък и много солен, но има и диетичен кетчуп без захар, който може да се консумира в умерени количества.
- Дъвката може да се окаже много полезна за свикналия непрекъснато да дъвче нещо, стига да е „без захар".
- Олиото е забранено. Зехтинът има заслужена репутация на продукт, полезен за сърцето и съдовете, но въпреки това съдържа чисти липиди, които нямат място в първия етап. Затова пък парафиновото масло е разрешено за салата, но не и за готвене. Използвайте го в малки количества и разредено с минерална вода , която го олекотява. Иначе парафиновото масло може прекалено да ускори чревната ви перисталтика.
Извън изброените добавки и осемте описани по-горе категории нищо друго. Всичко останало, всичко, което не е изрично споменато в списъка, е забранено през първите 4 дена. Така че съсредоточете се върху позволеното и забравете останалото. Разнообразявайте храната си, яжте всичко, което ви харесва от списъка, и никога не забравяйте, че изброените в него продукти изцяло ви принадлежат.